Phường Hố Nai tăng cường kiểm tra, siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Thực hiện Công văn số 2884/SYT-ATTP ngày 06/7/2026 của Sở Y tế Đồng Nai về việc thông báo kết quả giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn, ngày 14-7, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của phường Hố Nai đã tiến hành kiểm tra 6 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn.

Kết quả kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm và vệ sinh khu vực kinh doanh. Tuy nhiên, vẫn còn 2 cơ sở chưa hoàn thiện đầy đủ hồ sơ, giấy tờ theo quy định. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, yêu cầu các cơ sở khẩn trương bổ sung, hoàn thiện hồ sơ pháp lý trước khi tiếp tục hoạt động nhằm bảo đảm tuân thủ đúng quy định của pháp luật.

Qua đợt kiểm tra, UBND phường Hố Nai tiếp tục đề nghị các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; thường xuyên rà soát hồ sơ pháp lý, giấy tờ liên quan đến điều kiện an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, hóa đơn, chứng từ nhập hàng; lựa chọn nhà cung cấp có uy tín, đặc biệt đối với nước đá dùng liền, nước uống và nguyên liệu chế biến. Bên cạnh đó, các cơ sở cần thực hiện nghiêm quy trình vệ sinh trong toàn bộ quá trình chế biến và kinh doanh; bảo đảm dụng cụ chế biến sạch sẽ, sử dụng riêng cho thực phẩm sống và chín, bố trí thùng chứa rác có nắp đậy và chủ động bổ sung, hoàn thiện hồ sơ khi được cơ quan chức năng hướng dẫn nhằm tránh bị xử lý vi phạm và gián đoạn hoạt động. Trong quá trình thực hiện, nếu cần hướng dẫn về các quy định, thủ tục liên quan đến an toàn thực phẩm, các cơ sở có thể liên hệ Trạm Y tế hoặc Phòng Văn hóa - Xã hội phường để được hỗ trợ.

Việc tăng cường kiểm tra, giám sát và nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm là giải pháp quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, văn minh, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trên địa bàn phường Hố Nai.