Danh mục 106 món ăn đặc sản Đồng Nai

Thực hiện định hướng phát triển du lịch Đồng Nai trở thành ngành kinh tế mạnh, gắn với việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống địa phương. 

Thời gian qua, Chi hội Đầu bếp Đồng Nai thuộc Hiệp hội Du lịch thành phố Đồng Nai đã tích cực triển khai công tác sưu tầm, nghiên cứu, sáng tạo và chuẩn hóa bộ thực đơn bao gồm 106 món ngon Đồng Nai. Đây không chỉ thể hiện sự tâm huyết, tay nghề khéo léo của lực lượng đầu bếp địa phương mà còn là nguồn tài nguyên văn hóa ẩm thực đa dạng, đáp ứng các tiêu chuẩn về thẩm mỹ, vệ sinh an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng và sự tinh tế trong tiệc ngoại giao, tiếp khách.